Ça vous interpelle aussi ce joli nom? Perso, j’étais loin de me douter que la Chef était d’origine pakistanaise! En fait “Mazedar” en ourdou (langue officielle de l’Inde et du Pakistan) ça signifie “l’essence même du goût”. Et lorsqu’on croque dans les pâtisseries de Umber Ahmad…et bien, Mazedar prend tout son sens!!!
N’hésitez pas à faire une pause ici, il y a de petites tables et banquettes à l’entrée, et une grande table commune dans le fond. Et en plus tout est aussi beau que délicieux.
Ce que vous pensez être une brioche, s’appelle ici “Nisu” : un pain (légèrement) sucré à la cardamome et recouvert d’amandes. Et puis accompagné d’un thé, c’est parfait. Hum!!!
Bon, “Nisu” c’était pour lui, vous savez bien que s’il y a du chocolat pas loin… Et bien il ne reste pas loin longtemps!!! Pour tous ceux qui aiment les cookies, ici vous ne serez pas déçus je pense. Il est super bon, et en plus…il est parsemé de fleur de sel!!!
Gourmande moi? Pas du tout…
Comptez 3$ le Nisu et le cookies est à 2$.
Adresse :
28 Greenwich Avenue,
New York,
NY 10011, USA
http://www.mahzedahrbakery.com
QUE DE LA BOUCHE 