Ramen by MEW

Très populaire au Japon, le ramen est une soupe composée de nouilles, de légumes, de viande, de poisson ou de poulet. Il y en a vraiment pour tous les goûts!
Le midi vous pourrez choisir la formule le “Ramen Set Menu”. En fait, le ramen est accompagné de trois petits “sides” (pour ne pas dire mignons!).
Un petit bol de cornichons marinés, une tite salade et un petit plat au choix.
Le
“Mentai Don” est d’ailleurs très bon : du riz blanc avec une crème de poisson (gratinée!!!).
Concernant le
ramen, pour tous ceux qui aiment le poulet comme moi, le “Negi Chasu Ramen” est super bon. J’ai beaucoup aimé les légumes avec les morceaux de poulet. Le bouillon est au poulet également (vous pouvez choisir le bouillon au poulet ou bien au porc). Il est possible de rajouter un œuf si vous voulez, moi j’adore ça dans la soupe!

La salle est assez grande et vous verrez dans le fond la déco est sympa!

Donc vite avant que le printemps pointe le bout de son nez, arrêtez-vous par ici si vous aimez le ramen.
Et oui, bientôt il ne fera plus assez froid pour se plonger dans une soupe japonaise
Quoi que…?

Le “Ramen Set Menu” est à 13$, le Ramen 10$.

Adresse :
7 Cornelia Street
New York, NY 10014
ramenbymew.com

 

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Street Food @ Washington Square Park

Pourquoi ne pas déjeuner au Washington Square Park ce midi et faire connaissance avec les dosas? Oui mais c’est quoi une dosa en fait?

C’est un pain originaire du sud de l’Inde, qui est plat et crousitillant et qui ressemble on va dire à une crèpe française. Le pain est fabriqué à partir d’une pâte fermentée à base de riz et de lentilles, généralement sans gluten.

Les dosas ici sont vendues dans une barquette et sont accompagnées d’un petit pot de soupe aux lentilles et d’une sauce Chutney/noix de coco.
Pour tous ceux qui sont végétariens, vous serez heureux de savoir que ces galettes ne sont fourrées qu’aux légumes et pommes de terre.

Avant de vous lancer dans la file d’attente, si vous souhaitez avoir un aperçu, vous pouvez jeter un coup d’oeil derrière le kart, les deux cuisiniers sont très gentils.
Sachez que vous pouvez commander des samosas (les deux au prix de 3$) à travers la vitre sans attendre dans la file. Ils sont très bons, fourrés aux légumes et légèrement piquants. Ça fait patienter!

La dosa “classique” est la Pondicherry au prix de 6$.
Le paiement est “cash only”.

Adresse :
50 Washington Square Park
New York, NY 10014