Chikarashi

Poké? Chirashi? Mmm…ça a l’air bon, mais c’est quoi?
En fait, le “Poké” normalement c’est un plat d’origine hawaïenne à base de viande crue accompagné de riz ou de salade. Le “chirashi” lui, est un plat populaire au Japon et qui ressemble pas mal au “Poké”! Certains le comparent à une “salade-sushi”.
Moi je dis que c’est un mariage délicieux!!!
Je voulais partager avec vous cette adresse car je ne connaissais pas du tout les Poké.
J’ai trouvé que c’était frais et super bien assaisonné. Vous choisissez d’ailleurs votre base pour l’assaisonnement; sauce soja ou mayonnaise. Saumon “soy sauce” ou “mayo”? Peu importe, ne vous embêtez pas à choisir, les deux sont très bons.

Attention ce n’est pas un resto, mais on peut s’attabler sur le long et joli comptoir de la salle. Trop bien quand on a envie de manger sur le pouce! Et en plus, en plein Canal Street à Chinatown : emplacement top!

Comptez environ 12$ le Poké et 15$ pour le large.

Adresse :
227 Canal Street
New York
NY 10013
http://www.chikarashi.com

 

Oficina 1M

Gros coup de coeur pour cette adresse à Nolita !
Top pour un brunch, la salle est très agréable, avec une déco vintage super sympa.
Chez Oficina Mille Miglia, que ce soit le nom, le menu, ou le personnel (très gentil d’ailleurs), tout est italien.

J’avais entendu dire que la spécilaité était le plat de gnocchis donc… Et bien, je n’avais jamais mangé des gnocchis aussi bons, aussi fondants. Ils sont préparés à base de farine de pois chiche, accompagnés de chou fleur, bacon et d’une fondue au gorgonzola.
Il est possible comme moi, de choisir la “Vegetarian Option” sans bacon (les petits “v” sur la carte). Les légumes sont frais et locaux, du coup, certains plats changent sur la carte.
Mais ce qui ne changent pas, ce sont leurs desserts!

Je vous les conseille, ils sont délicieux et très variés.

Comptez 18$ pour le plat de gnocchis, autour de 3,50$ la pâtisserie.

Adresse :
371 Broome Street,
New York
NY 10013
http://www.oficina1m.com

Streetbird

Vous aimez le poulet roti? Alors c’est direction Harlem aujourdhui où Streetbird vous attend!
Je vous parle ici d’une rôtisserie, mais peu ordinaire
Ici les poulets rôtissent dans une ambiance vintage/hip-hop.

farm_article-5

Tout ce qui peut nous faire penser au hip-hop d’Harlem se trouve sur les murs de Streetbird. Si vous pouvez, essayez de vous attardez sur les détails; les radiocassettes d’époque, les graffitis, les instruments de musique au plafond, les paires de chaussures au mur… C’est beau je trouve… non?

Bon, j’en ai pas eu l’appétit coupé pour autant! Il était temps de commander!
Le “Bird & Three” est excellent : un poulet entier découpé accompagné de légumes du jour, de purée de pommes de terre fraîches et de pain de maïs.
Le poulet est frais, tendre et juteux, les accompagnements sont très bons également. Pour ceux qui aiment le pain de maïs, vous serez ravis de croquer dans les petits morceaux de maïs à l’intérieur du pain. Hum!
Vous préférez des pâtes peut-être? Ok, le “Return of the Mac” (j’adore le nom!!!) est juste délicieux, je vous le conseille. Ce sont les fameuses Mac & Cheese américaines avec cheddar, parmesan et rigatoni.

farm_article-11farm_article-10farm_article-9

Prévoyez un petit peu d’attente le week end, n’hésitez pas à prendre un verre au bar c’est sympa pour patienter… La “Lemonade” est très bonne. Le personnel y est aussi professionnel que souriant.

Le prix du “Bird & Three” est de 28$, le “Return of the Mac” est à 10$, la “Lemonade” au prix de 3,50$.

Adresse :
2149 Frederick Douglass Blvd,
New York, NY 10027
http://www.streetbirdnyc.com/

Hamilton’s


Si vous aimez déjeuner au comptoir, alors
Hamilton’s est une adresse pour vous.
Un joli et long comptoir longe la vitre du restaurant, ce qui rend la salle très lumineuse.
Situé à Greenwich Village, Hamilton’s est une “luncheonette”; il s’agit d’un restaurant spécialisé dans les repas du midi (le dimanche est ouvert le soir également).
Ce que j’ai aimé ici (en plus de mon sandwich!!) c’est la déco “old school” qui rend hommage aux années 40 new yorkaises. En fait, le restaurant se situe dans un immeuble historique datant de 1898.
La carte est assez variée; des pancakes par exemple pour son petit déjeuner, ou bien des bugers et omelettes pour le déjeuner, sans oublier soupes et sandwiches…
En parlant de sandwich! Le mien “
Pastrami Reuben” était très bon, le pastrami tendre, perdu dans le fromage fondu. Vous pouvez choisir le pain, soit au seigle (ce que j’ai choisi), soit à la farine complète.

Le.prix du sandwich est de 12$.

Adresse :
51 Bank St,
New York, NY 10014
http://www.hamiltonsoda.com/

 

Beyoglu

“Beyogl…u?? Mmmm…mais on le prononce BeyoglU?
À moins que ça soit BeyoglOU? C’est quoi comme spécialité ça?
Ça a l’air sympa…la salle est pleine en plus…”
J’étais loin de savoir qu’il s’agissait en fait d’un quartier d’Istanbul…Bref, j’ai bien envie de goûter!
Situé dans l’Upper East Side, Beyoglu est une adresse que je recommande si vous aimez la cuisine turque. Les plats sont très bons, l’intérieur est agréable, spacieux aux touches orientales.

La soupe (du jour) aux lentilles rouges est bonne, légèrement épicée. Vous pouvez vous orienter vers le plateau de différents mezze. C’est sympa pour goûter plusieurs plats ou en entrée à partager si vous êtes plusieurs par exemple. Ce joli éventail coloré est composé de taboulé, d’épinards marinés, d’une crème aux concombres, de houmous, de crème d’aubergines (j’ai commencé par ça j’adore!!!) et d’une compotée de tomates épicées.
Au fait…quand je dis “
épicé”, je veux dire (un peu) piquant…

Vos plats sont accompagnés d’un grand pain traditionnel, servi chaud. Hum!
Bon appétit !

La soupe du jour est au prix de 5$, le petit mezze platter 9$.

Adresse :
1431 3rd Avenue,
(À l’angle de la 81ème rue et de la 3ème avenue)
New York, NY 10028

Street Food @ Washington Square Park

Pourquoi ne pas déjeuner au Washington Square Park ce midi et faire connaissance avec les dosas? Oui mais c’est quoi une dosa en fait?

C’est un pain originaire du sud de l’Inde, qui est plat et crousitillant et qui ressemble on va dire à une crèpe française. Le pain est fabriqué à partir d’une pâte fermentée à base de riz et de lentilles, généralement sans gluten.

Les dosas ici sont vendues dans une barquette et sont accompagnées d’un petit pot de soupe aux lentilles et d’une sauce Chutney/noix de coco.
Pour tous ceux qui sont végétariens, vous serez heureux de savoir que ces galettes ne sont fourrées qu’aux légumes et pommes de terre.

Avant de vous lancer dans la file d’attente, si vous souhaitez avoir un aperçu, vous pouvez jeter un coup d’oeil derrière le kart, les deux cuisiniers sont très gentils.
Sachez que vous pouvez commander des samosas (les deux au prix de 3$) à travers la vitre sans attendre dans la file. Ils sont très bons, fourrés aux légumes et légèrement piquants. Ça fait patienter!

La dosa “classique” est la Pondicherry au prix de 6$.
Le paiement est “cash only”.

Adresse :
50 Washington Square Park
New York, NY 10014

Raffetto’s

Pour tous ceux qui ont envie de se cuisiner des pâtes fraîches, une seule adresse: Raffetto’s. C’est un établissement authentique et familial qui date de 1906 et qui vous rappelle combien la cuisine italienne est délicieuse.

Romana Raffetto, la grand-mère de la famille, cuisine et prépare les pâtes dans l’arrière boutique. Les trois générations sont souvent présentes dans le magasin d’ailleurs. Ils sont gentils et prennent le temps de vous conseiller si vous avez des interrogations. On a même le sentiment qu’ils partagent avec vous leurs produits lorsque vous commandez.

J’ai pour habitude de prendre soit des raviolis frais, soit des pâtes à la découpe.
À la découpe? Oui, vous choisissez tout d’abord la largeur des pâtes que vous voulez; linguine, tagliatelle, fettuccine, lasagnes…ensuite le parfum par exemple aux oeufs, aux champignons, aux épinards…vous pouvez prendre mi-oeufs/mi-épinards par exemple.
Une fois que vous aurez fait votre choix, les pâtes sont coupées à la machine devant vous.

Vous pouvez également trouver des petits plats préparés, du fromage et des produits italiens importés comme de l’huile d’olive, des sauces tomates, des biscuits, tout ce qui peut lui donner une dimension d’épicerie fine.

Le prix de la boîte de raviolis est de 7$  à peu près, les pâtes à la découpe autour de 3$ le pound. Attention, le paiement est “cash only”.

Allez-y, vous comprendrez pourquoi lorsque j’ai une envie de pâtes, j’ai l’impression de voyager dans le temps…

Adresse :
144 W Houston Street,
New York, NY 10012
http://raffettospasta.com/

Katz’s

L’adresse culte pour manger un sandwich au pastrami à New York.

J’insiste sur le mot culte car certes, ce n’est pas la seule adresse pour manger un sandwich au pastrami, mais cependant la plus connue.

Depuis plus d’un siècle, cette entreprise familiale est devenue aussi célèbre que les acteurs, comédiens, chanteurs, politiciens qui s’y sont rendus.
Pour la petite anecdote, la fameuse scène jouée par Meg Ryan dans “Quand Hally rencontre Sally” fut tournée ici. Vous trouverez même la petite indication dans le restaurant vous indiquant la table où il faisait encore plus chaud qu’à l’intérieur du sandwich!

Le sandwich au pastrami est très bon, et puis le chou blanc se marie super bien avec la viande. Le tout est tendre, fondant, mais je vous préviens, ça déborde de partout et on en a plein la bouche!!! Si vous avez un petit appétit vous pourrez prendre un sandwich pour deux.

Lorsque vous commanderez, les employés n’hésiteront pas à vous faire goûter le pastrami.
Un petit conseil, lorsque vous arriverez à l’entrée, un ticket vous sera remis afin de pouvoir payer votre repas une fois que vous partirez. Essayez de ne pas le perdre.

Le prix du sandwich se situe autour de 18$, le paiement est “cash only”.

Adresse :
205 E Houston Street,
New York, NY 10002
http://katzsdelicatessen.com/

Georgetown

Que vous les vouliez au chocolat, à la vanille, à la noix de coco, au caramel, au citron, au café, à la fraise…peu importe. Ici, les cupcakes sont délicieux. En plus, ils ne sont pas très sucrés je trouve comparé à ce qu’on a l’habitude de trouver ailleurs.

La texture du cake est assez légère, proche d’une génoise et sans avoir l’impression que le gâteau est sec. Quant au nappage sur le dessus…
C’est ce qu’on voit et ce qu’on croque en premier donc assez important, non?
Il est fondant et pas gras en bouche, oui…même si on connaît sa composition.
Esthétiquement, ils sont colorés, beaux, avec leur nappage gourmand juste parfait. Je commence toujours par les manger avec les yeux.

En fait, je vois de gros bonbons!!!

Si vous aimez le beurre de cacahuète et le chocolat, alors je choisis pour
vous: le “Peanut Butter Fudge”. Le cake est au chocolat Valrhona avec un coeur coulant, surmonté d’un glaçage au beurre de cacahuète.
Si vous êtes tenté par un cupcake plus classique, je vous conseille alors le “Vanilla & Chocolate”. Le cake est à la vanille bourbon de Madagascar, le glaçage au chocolat Callebaut fouetté et surmonté d’une fleur fondante.

Vous voulez tomber amoureux aujourd’hui? Alors rendez-vous à Soho et franchissez la porte de l’empire des soeurs Kallinis : vous êtes à Georgetown.

Adresse :
111 Mercer Street,
New York, NY 10012
https://www.georgetowncupcake.com/

Cafa Mogador

Café Mogador, en plein coeur d’East Village, est un restaurant aux arômes méditerranéens, marocains plus précisemment, “middle eastern” comme ils disent ici. Vous pouvez vous y rendre pour le brunch et prendre comme moi l’omelette fourrée au fromage de chèvre avec les pommes de terre et ses deux tranches de pain. Vous remarquerez la tite sauce rouge, c’est comme de l’harissa, mais en plus doux.

Si vous voulez goûter une assiette variée pour vous faire une idée, le Mixed Platter (taboulé, babaganoush, humus, arabic salade) est frais et très bon.
Il n’y a pas deux oeufs en fond sur la photo? Oui, vous pouvez prendre des oeufs en plus, et choisir si vous les voulez pochés par exemple.
Vous pouvez manger en terrasse, attention toutefois à l’attente éventuelle le midi le week end.

Les prix ne sont pas très élevés, les omelettes et Platters sont au prix de 12$ à peu près.

Vous l’aurez bien compris, tout ça c’était pour le brunch.
Donc…quand est-ce qu’on y retourne pour goûter le couscous et le tajine?

Adresse :
101 St Marks Place,
New York, NY 10009
http://www.cafemogador.com/index.php